Régebben azt hittük, hogy a túlsúly csak az evésről és a lustaságról szól, de az endokrinológusok egészen másképp látják ezt a problémát.
Gyakran jönnek hozzám olyan betegek, akik valóban nem értik, miért híznak, pedig minden szabály szerint étkeznek és rendszeresen járnak edzőterembe – írja a tudósítója.
És amikor elkezdünk mélyebbre ásni, szinte mindig ugyanaz a szó kerül a felszínre: stressz. A testünk még mindig a kőkorszak törvényei szerint él, ahol bármilyen stressz életveszélyt jelentett, és azonnali cselekvést igényelt.
Fotó: Pixabay
A szorongásra válaszul a mellékvesék kortizolt szabadítanak fel, amely energiát mozgósít a tartalékokból, emeli a vérnyomást és gyorsabbá teszi a szívverést. A mai világban azonban ahelyett, hogy a szablyafogú tigris ellen harcolnánk, inkább ülünk egy irodában, és aggódunk a határidők miatt, az energia pedig kihasználatlanul marad.
A krónikusan magas kortizolszint arra utasítja a szervezetet, hogy tárolja az energiát egy esős napra, méghozzá a legstratégikusabb helyeken – a hasban és a hasfalon. A belső szerveket körülvevő zsigeri zsír az, amely a legtöbb receptort tartalmazza a kortizol számára, és ez a legveszélyesebb is az anyagcserezavarok szempontjából.
Ez egy ördögi kör: idegesek leszünk, elhízunk, felháborodunk a súlyunk miatt, és még idegesebbek leszünk. Ráadásul a kortizol roncsolja az izomszövetet, lelassítja az anyagcserét, és még nehezebbé teszi a fogyást.
Az izomzat nyugalmi állapotban is kalóriát éget, és ha kevesebb van belőle, akkor minden egyes elfogyasztott falat azt kockáztatja, hogy zsírraktárba kerül. Az ember lehet őszintén diétázni, és a súlya megáll, sőt nő, mert a hormonok ellene dolgoznak.
Sokan étellel próbálják leküzdeni a stresszt, és ennek is fiziológiai magyarázata van. A szénhidrátok és a zsírok átmenetileg megemelik a szerotoninszintet, ami nyugalmat és elégedettséget ad, de a hatás nem tart sokáig.
A gyors fellendülést elkerülhetetlenül visszaesés követi, és a kéz ismét egy újabb adag vigaszért nyúl, kialakul az ételek iránti pszichológiai függőség. A stressz súlya elleni küzdelem receptje nem egy újabb diétában rejlik, hanem az idegrendszerünk kezelésének képességében.
Az alvás, a séták, a légzőgyakorlatok és a képesség, hogy nemet tudjunk mondani a felesleges kötelezettségekre, jobban működik, mint bármelyik zsírégető. Fontos, hogy ne feledjük, a test nem ellenség, hanem életünk tükre, és néha a plusz kilók csak segélykiáltás, amit egy újabb nassolással fojtunk el.
Olvassa el továbbá
- Miért hívják a cukrot fehér halálnak, de nem tudunk lemondani róla: a függőség kémiája
- Miért okoz függőséget az egészségtelen étel, és ki más a hibás, mint mi magunk?
