A tökéletes testre való törekvésünkben gyakran a zsírt nyilvánítjuk fő ellenségünknek, és igyekszünk mindenáron megszabadulni tőle.
Fényes címlapok és Instagram-bloggerek olyan képet sugároznak, ahol egyetlen plusz ránc sem fér el, és elkezdjük azt hinni, hogy a boldogság csak nulla százalék bőr alatti zsírral lehetséges – számol be a tudósítója.
A biológia azonban másképp látja a dolgot, és erős érveket hoz fel mellette. A zsírszövet ugyanis nem csupán ballaszt, hanem alapvető fontosságú endokrin szerv, amely részt vesz a hormontermelésben és az anyagcsere szabályozásában.
Fotó: Pixabay
A zsírsejtekben termelődik a leptin, a jóllakottság érzéséért felelős hormon, valamint a női egészséghez szükséges ösztrogének. Amikor a zsír kritikusan alacsony szintre kerül, ezek a folyamatok megszakadnak, és a szervezet energiatakarékos állapotba kerül, lelassítva az anyagcserét.
A Harvard School of Public Health kutatói már régóta figyelmeztetnek a túlzott soványság kockázataira, különösen a nők esetében. A túl alacsony zsírtartalom a menstruáció megszűnéséhez, csontritkuláshoz, szív- és érrendszeri problémákhoz, sőt kognitív zavarokhoz vezet.
A védőpárnát és a jelzőmolekulák forrását jelentő zsírtól megfosztott agy rosszabbul kezd működni, és ez nem metafora, hanem klinikai tény. Fontos különbséget tenni a bőr alatti zsír, amely védelmi funkciót tölt be, és a zsigeri zsír között, amely a belső szerveken rakódik le.
A zsigeri zsír, és nem csak a hasi ráncok jelenléte az, ami összefügg a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatával. Tehát néhány plusz kiló aktív életmód és normális vizsgálatok mellett teljesen biztonságos, sőt, stratégiai tartalékként hasznos lehet.
Sok szakértő manapság az „ideális testsúly” helyett az „egészséges testsúly” fogalma felé hajlik, ahol a fő szempont nem a mérleg száma, hanem a jó közérzet és a betegségek hiánya. Lehetséges, hogy a standard modellnél többet nyomunk, és mégis kiváló a cukor-, vérnyomás- és koleszterinszintünk, ha aktívak vagyunk és változatosan táplálkozunk.
Vagy lehetsz vékony, de a testzsír hiánya miatt belső rendellenességeid vannak. Hajlamosak vagyunk démonizálni a zsírt, elfelejtve, hogy ez az, ami melegen tart minket, megvédi belső szerveinket az ütődésektől, és segít a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában.
Nélküle az immunrendszer és a reproduktív rendszer nem tud megfelelően működni, a bőr pedig elveszíti feszességét és rugalmasságát. Tehát legközelebb, amikor az utolsó két kilót is le akarod adni nullára, kérdezd meg magadtól: készen állsz-e arra, hogy az egészségeddel fizess érte?
Olvassa el továbbá
- Hogyan hízunk el a stressztől és mit tehetünk ellene: egy endokrinológus szemszögéből
- Miért hívják a cukrot fehér halálnak, de nem tudunk lemondani róla: a függőség kémiája
